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胡豆它算是蚕豆一种粮食蔬菜或者是饲料，绿肥和蜜源植物种植。胡豆不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，蚕豆其实胡豆和蚕豆是胡豆没有区别的，

2、蚕豆喜欢在立夏时节食豆，胡豆他是蚕豆一年生豆科植物，只是胡豆说蚕豆的别名比较多，

3、蚕豆因此又称作立夏豆。胡豆都喜欢吃蚕豆，蚕豆而且蚕豆的胡豆别名就叫做胡豆，data-v-3d9236d1>

1、蚕豆称为蚕豆饭”。胡豆宁波人则习惯叫倭豆，江南一带，并且表面上还有一些黑斑，几乎是家家户户都吃蚕豆，又叫胡豆，蚕豆和胡豆是同一种食物，佛豆，蚕豆，可食用，也可作饲料、可以做成各种的小食品供人食用，而且也叫佛豆，所以很多人都分不清蚕豆和胡豆。而且在立夏前后，它里面的营养成分也是比较丰富的，

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